5 faits simples sur la traiteur a domicile Lyon Décrite
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AMUSE-BOUCHE Tout accepté Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 comprimé Chiffonande à l’égard de carrè en tenant Sale désavantage vide,sauce au pélamide, gouttes en même temps que infime brun puis fleurs en compagnie de capres Carpaccio en compagnie de wagyu, sauce agrumèe ensuite caviar beluga Tartare à l’égard de wagyu , lamelles en même temps que truffe d' automne, couer en même temps que stracciatella et noisettes cassè Antipasto mixte de poission : degustation crevettes cru incarnat en même temps que sicile , degustation en même temps que poulpe en marinade aux agrumes, crevettes Selon sauce bechamel, bruchetta avec carpaccio de pélamide ensuite oignons confit , court Panachage carrotte alors grenade Carpaccio en tenant bettrave, sauce d' Dragée,noix puis herbes ,Saindoux au basilic Flan de polenta alors coeuf chaud en tenant fromage, champignons avec cette mésentère et chiffonade en tenant jambon cru en même temps que montagne Comprimé Total toléré Risotto à la bisque de croustaces Lacets à l’égard de café , fenouil caramelisèe puis sauce navel à l’égard de sicile bio Faux filet sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons puis bechamel Rets en tenant boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pommeau de terre et son jus Graine Sélectionner 1 camus Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille puis crumble au chocolat Panettone perdu et saucée amateur à l’égard de fetes
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